Devinez qui vient d’arriver sur la carte permanente de la Maison de la Poutine : une poutine végé !
Cela fait des mois que nous travaillons sur une poutine signature totalement végétarienne (ou vegan avec notre fauxmage) qui soit tout aussi gourmande que ses soeurs ! Ainsi est née La Boréale ?
Elle est fraîchement née de la collaboration entre notre Chef Erwan Caradec et Sébastien Kardinal, Chef Vegan, qui depuis plus de 20 ans prouve à travers ses créations qu’il est tout à fait possible d’allier cuisine végétale et gourmandise.
Attention, quelque soit votre régime alimentaire, ses nombreux livres comme Foodporn Vegan ou Urban Vegan vous donneront faim
La recette en détail de cette poutine végé : de tendres aiguillettes de soja marinées dans une petite potion magique (jus de raisin aux épices douces de cannelle et de girofle), des shiitakes délicats et savoureux, nos fameux pickles d’oignons rouges et des cranberries pour la petite touche sucrée ! ?
Envie d’une poutine totalement vegan ? Il suffit simplement de choisir notre Fauxmage Vegan, qui depuis le 6 janvier est… roulement de tambour 
… GRATUIT dans toutes nos poutineries !
Et pourquoi pas jouer le jeu et tester la version végétalienne même si vous n’êtes pas vegan ? – qui sait peut-être, qu’elle changera votre vie à jamais. 
En tout cas dans nos équipes, les carnivores comme les végétariens en sont tombés amoureux dès la première bouchée. Testez et racontez-vous sur Instagram ou Facebook !
La Boréale est disponible dans tous nos restaurants et en Livraison de Poutine sur Uber Eats !